Norma Nutricional

LEJOS DEL BOLSILLO DE ASALARIADOS MEXICANOS

Por María de Lourdes Martínez González

La norma nutricional que publicaron las autoridades sanitarias a finales de enero pasado, está fuera del poder de compra de los trabajadores mexicanos, debido a los "salarios de miseria", afirmó el diputado local por el Partido Revolucionario Institucional (PRI), José García.

El miembro de la Asamblea Legislativa del Distrito Federal, sostuvo que la norma oficial nutricional NOM-043.SSA2-2005, contiene equivocaciones que cancelan la posibilidad de brindar orientación alimentaria a la población de bajos recursos.

"Algunas líneas que identifican a la norma citada como nociva, baste decir que recomienda el consumo de carnes rojas a los bebés, a partir de los 6 meses…da la idea de que están promoviendo los intereses de empresas productoras de carnes, harinas y alimentos nocivos para la salud", agregó.

El legislador argumentó que promueve el incremento del consumo de productos enlatados, pan blanco, quesos añejos y carnes rojas.

Advirtió que con esa dieta, a mediano plazo, aumentarían los índices de enfermedad y muerte por procesos crónico-degenerativos, problemas cardiacos y circulatorios, resultado del consumo de los productos que recomienda la citada norma.

El diputado José García promovió y logró un exhorto al secretario de salud Doctor Julio Frenk Mora, para que se rectifique la norma oficial mexicana relativa a servicios básicos de salud en materia de alimentación. Así como para que se incluya al Instituto Nacional de Nutrición en la elaboración de una nueva propuesta.

"En el marco de la economía familiar popular, se estima que los artículos básicos representan el 55 por ciento del gasto total de las familias mexicanas de las ciudades y hasta 73% en sectores más pobres…lo que impide elevar el nivel de vida de sus integrantes, ya que carecen de recursos para educación, recreación, vivienda y vestido", enfatizó.